Tai grill ehk maakeeli MOOKATA on sünonüümiks Tai legendaarsetele BBQ-söögikohtadele, kus külastajad sõna otseses mõttes kokkavad endale ise õhtusöögi… Mookata, rahvusvaheline variant taikeelsest väljendist Mu kratha (tõlkes siga pannil), on sümbioos Korea grillist ja Hiina soojast potist. Taikad on leidlikud, kas pole:)?

Välja näeb grillikoht nii, et sööma tulnud seltskonnale pistetakse nina alla hõõguvate sütega varustatud pottgrill, kus keskel asuval kuplil hakatakse endale siis grillima kõikvõimalikke liha- ja mereande ning kuplit ümbritsevas nö potis köögivilju, nuudleid, seeni, krevette, jne. Kindlasti on seal ka erinevad Tai kastmed, milledega timmitakse oma supp perfektseks ja grillhõrgutised dippides meelepäraseks…

Head isu,
Jens paradiisisaarelt
Sinu Tai, Kambodža ja Vietnami reisijuht

POP-UP TAI GRILL EESTIS

Ma ilmutan end nüüd suviti ka Eestis. Seega ehe Tai on jõudnud päriselt sinu kodukanti. Kui huvitud Taimaast, siis otsi mind ülesse ja lase oma ellu uus eksootiline kogemus või kui teemaga kursis, siis taaskohtu selle maitsemeeli kõditava ja kõhtu täitva ajaviitega…
PARADIISISAAR.ee POP-UP TAI GRILLi pesaks on Pärnus asuv Valgerand, kus suvekuudel mõned korrad läidame mookata grillid ja heietame Tai teemadel. Jooksev info ilmub minu Jens paradiisisaarelt fännilehel. Teen seda tihti ka oma Eesti SUPiMATKADEL ja lisaks võin ilmutada end ka näiteks mõnel Sinu suvesündmusel… Miks mitte:).